【産地】
インドネシア・スマトラ島北部

【特徴】
マンデリンは、インドネシア・スマトラ島で育つ特別なアラビカ種のコーヒー豆の総称です。「グランレイナ」は、その中でも特に選ばれた、最高品質の豆にだけ与えられる名前です。
他では味わえない、深くて複雑な風味と、しっかりとしたコクが特徴で、土のような落ち着いた香りや、ハーブ、スパイスのような独特な風味が楽しめます。酸味は控えめで、しっかりとした苦味が特徴。スマトラ式と呼ばれる特別な精製方法が、他にはない独特の風味を生み出しています。

【評価】
香り：★★★★☆
苦味：★★★★☆
酸味：★★☆☆☆
甘味：★★★☆☆
コク：★★★★★

【豆知識】
マンデリンの独特な風味は、スマトラ島特有の気候と、伝統的な精製方法から生まれます。その複雑な味わいをお楽しみください。因みにグランレイナとは「偉大な女王」という意味だそうですよ。

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【賞味期限】
賞味期限は焙煎後2ヶ月となります。
開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
新鮮な状態でお届けしたいので、ご注文いただいてから焙煎します。